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          白酒新國標標準是什么?對于尖莊品牌是否有影響?

          2022-10-08 10:51  中國酒業新聞  佳釀網  字號:【】【】【】  參與評論  閱讀:

          在今年6月1日正式實施的白酒新國標標準可以說是對白酒進行了全新定義,強調了白酒的主要原料為糧谷,不允許添加“食品添加劑”,一旦使用的話,就不能稱之為“白酒”,而是要被歸類為調香白酒,并且要在產品包裝上標明調香白酒字樣。那么,如此嚴苛的白酒新國標標準對于尖莊這樣的知名白酒品牌是否產生了什么影響呢?

          首先我們來說下白酒新國標標準的實施,對于白酒市場有什么影響。對于白酒市場來說,白酒新國標標準的實施起到的是一個整頓作用,有助于嚴格規范加香、加料的負面市場,是對白酒產品品質提出了更高的要求,讓白酒傳統工藝品質得以正宗傳承,是正向推動了白酒行業的發展,能夠構建其白酒行業高質量發展的新格局。簡單來說,白酒新國標標準的實施,會淘汰掉一些不好的白酒品牌,但會讓好的品牌更好。

          而尖莊酒的品質毋庸置疑,作為五糧濃香旗下的戰略品牌,尖莊依托五糧液集團百萬畝無公害綠色釀酒專用糧核心種植基地,從源頭保障尖莊原糧的優質供給;在釀造水質方面,尖莊采用先進技術,科學抽取岷江江心90米之下的地下天然泉水,從源頭保證尖莊釀酒的優良水質。

          在工藝上,尖莊一直堅持傳統五糧固態發酵工藝,百余道釀制工序,近兩千小時純糧發酵,并在釀造環節嚴格把關,發酵時長精確控制,只為產出品質好酒,每一滴尖莊酒都具有復合糧香,入口純正,落喉凈爽、后味干凈等獨特風格。在尖莊酒的配料表我們就可以看到,只有大米,糯米,高粱,小麥、玉米五種原料,是百分百純糧釀造的好酒,本身就是符合白酒新國標標準的。所以,白酒新國標標準的實施,對于尖莊這樣的品牌來說,不但沒有負面作用,反而還會起到一定的推動作用。

          不過說到底,無論市場風云如何變幻,品質才是亙古不變的真理。尖莊一直憑本事釀酒,實實在在做好酒,所以不管是白酒新國標標準的實施,還是日后又有什么新的行業變動,相信以尖莊酒的品質,都會一直拔“尖”,傲立在中國白酒市場。

            關鍵詞:新國標 尖莊  來源:佳釀網  企業供稿
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